معجزه طعم ها

سیب‌زمینی رو با کره محلی سرخ کنید، بعد با رایحه و طعمش یه سر برید تا بهشت و برگردید ؛)

نیمروی مخصوص مهناز

از اون جایی که من با تخم مرغ میونه ی خوبی ندارم، تصمیم گرفتم که یه طعم خوشمزه بهش بدم :))بهتون توصیه می کنم که حتما یک بار امتحانش کنید.

موادی که نیاز دارید:

فلفل دلمه ای

گوجه فرنگی

هویج

سیر و پیاز

نمک و فلفل

و تخم مرغ ؛)

همه ی این مواد رو به غیر از تخم مرغ ؛) رنده کنید و چند دقیقه ای توی روغن تفت بدید(البته بهتره سیر و پیاز رو قبل از همه تفت بدید بعد بقیه رو اضافه کنید)، آب اضافی که بخار شد، تخم مرغ رو اضافه کنید.نیمروی مخصوص و بسیار بسیار خوشمزه آماده است.نوش جان :)))))))))))

+مقدار همه مواد بستگی داره به ذائقه خودتون. ولی برای یک یا دو نفر از هر کدوم یکی کافیه. یه بار درستش کنید حساب کار میاد دستتون :)

اَردَک

خب از این به بعد آشپزی هم به موضوعات وبم اضافه می شه :))

امروز می خوام یه نون محلی رو بهتون معرفی کنم که مخصوص ترک زبان هاست:) طرز تهیه و پخت این نون خیلی آسونه و خیلی هم خوشمزه است.

موادی که احتیاج دارید: آرد، مایه خمیر، شکر، زرد چوبه،(بکینگ پودر، زرده تخم مرغ؛ شیر، زعفران).

همه ی این مواد رو با هم مخلوط می کنید و می ذارید چند ساعت بمونه البته بعد از این که مایع خمیرتون عمل اومد؛ بعد تو روغن داغ سرخش می کنید. حتی بدون مواد داخل پرانتز هم می تونید این نون رو درست کنید مثل قدیمیها و مثل ما؛                       

ما بند انگشتیشو ذرست کردیم... بفرمایید :)